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『あきためない心が育つ　上杉藉田（せきでん）米』の生産販売

米沢の第9代藩主である上杉鷹山公は、藉田（中国・周の時代の習わしで、君主が率先して耕作したことから始まったもの）にならい財政難の米沢を救うため「藉田の礼」という儀式を行い自ら鍬を入れ農耕の大切さを藩民に伝えていきました。

当時「藉田の礼」が行われた田んぼでは、今でもその儀式が行われており、ひとつひとつ丁寧に手作業で植えていき、秋に収穫したお米は、上杉神社に奉納されます。米沢稔りの会は、その田植えの手伝をしております。

鷹山公の領民を思いやる気持ち、農業を尊ぶ心、そして何事も決してあきらめなかった心に倣い、米沢稔りの会で生産しているお米に「あきらまめない心が育つ　上杉藉田米」と名付けました。

米沢稔りの会メンバーの集合写真

あきらめない心が育つ　上杉藉田（せきでん）米

挑戦していること

農薬を使わない特別栽培米に挑戦しています。
お米を通して上杉鷹山公の思いや決意の発信、自力本願の地米沢のアピール、米沢の魅力を発信しています。
Instagramを積極的に活用し、日々の田んぼ情報や催事、イベント情報の発信を行っています。
ふるさと納税の返礼品として、米沢市の魅力発信の一助になるよう取り組んでいます。

創造していること

リブランドを機に私達生産者の思いを文字にし、商品名のタグラインとして追加しました。
「あきらめない心が育つ　上杉藉田米」
上杉鷹山公のあきらめない心、私達農家の決して百姓をあきらめない心をお米を通して伝える。そしてお米を食べてくださる皆様にあきらめない心を育んでもらう。ブランド米、農法、品種ではない、お米を選んでもらう新しい切り口を考えてみました。

具体的な品質向上への取組み

１．特別栽培米
具体的に、次の３つの栽培方法に取り組んでおります。
①完全無農薬栽培（無農薬有機質肥料100%）
→農薬・化学肥料を全く使わない栽培
②減農薬（9割減）無化学肥料（有機質肥料100%）栽培
→農薬を最小限に減らした栽培
③減農薬（６割減）減化学肥料（５割減）栽培
→農薬を半分以下に減らした栽培
※普通栽培では20成分位農薬を使用しています

２．紙マルチ栽培
農薬を抑えるため、薬品を一切使用していない再生紙を田んぼ一面にをひき、
その上に穴を開けて苗を植える栽培方法です。
苗以外の植物の生長を紙が遮断するので、除草剤を必要としません。
紙マルチは水田中の微生物によって徐々に自然分解されていきます。

発信者情報

ホームページ：http://www.minorinokai.com
上杉藉田米ブランドサイト：https://uesugisekidenmai.jp/
Yahooショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/minorinokai/

★「2018年やまがた攻めの米づくり日本一運動食味コンクール」つや姫部門で本部長賞受賞