有限会社 鳥勝牛肉店
基本情報
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企業
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有限会社 鳥勝牛肉店
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米沢市城北１丁目１ー８
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小野 勝男
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小野 裕介
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小野 裕介
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0238-21-4129
詳細情報
産品やサービスの内容
販売部門では、「米沢牛」をメインとした精肉や、からあげなどの総菜を販売しています。飲食部門では、すき焼きとしゃぶしゃぶを提供しています。
挑戦していること
地域密着を大切にし、まず地元米沢、そして置賜の方々に米沢牛の美味しさを知ってもらえる店づくりをします。当店を利用していただいた方々がまた、来店したくなるような商品や料理、サービスを提供します。
創造していること
安心や安定を大切にしつつ、お肉の新たな楽しみ方の提案をします。お肉を通して新たな出会い、そして笑顔を増やします。
具体的な品質向上への取組み
牛肉はせりに参加し１頭買いをしています。安定した商品を作るために、商品作りの技術の共有をしています。
昨日、名古屋から米沢にある自社工場を訪問した後、連れてきてもらいました。すき焼きを頂きました。とても美味しくて感激。しかもコストパフォーマンスが良い。お店での販売、配送がメインとお聞きしましたので早速注文したいと思います。ありがとうございました。