うめや旅館
基本情報
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企業
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うめや旅館
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山形県米沢市小野川町２４９４
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齊藤孝夫
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齊藤孝夫
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齊藤孝夫
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0238-32-2911
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onogawa.umeya@gmail.com
詳細情報
産品やサービスの内容
温泉を一番濃い状態。温泉マニアの方にも納得のクオリティにて提供致します。米沢市の食材を活かした低糖質御膳のメニュー開発を進めて行き、お客様への提供。
地元素材を活かした低糖質メニューの提案。
小野川温泉の中でも「４号源泉」を１００％にて提供致します。
米沢市の昔遊びやエピソード、レトロな物を展示
挑戦していること
高温源泉で温泉成分が大変濃い４号源泉のみを適温に調整して湯船にそそいでおります。温度調整が大変シビアで、常に温度計をチェックして温度調整に気を配っています。
昭和レトロをはじめ、米沢の歴史・文化・昔語り・先輩方のエピソードを語り継いで行きたいと考えております。
そういった地元のお店・商店さんの応援・力添えを行いたいです。
創造していること
当館スタッフによる プチリフォームおよび案内版のデザイン整備・設置・配線工事・ＬＥＤ化など 自分たちで出来ることを地道に進めて行きます。具体的な品質向上への取組み
糖質制限と地元素材を両立したメニュー作成発信者情報
主にブログをメインに考えておりますhttp://www.onsentamago.com/word/
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