基本情報

詳細情報

産品やサービスの内容

山形県産オリジナル品種「でわかおり」で米沢産原料100％使用の豊潤で香ばしいそば茶の製造と販売。
山形県のブランド米「つや姫」を直火焙煎した緑鮮やかな香ばしい玄米茶の製造販売。
「茶蔵」ブランドのお茶・お菓子・器・和雑貨取り扱いのショップ、日本茶・抹茶・甘味・デザートを提供する　和カフェの運営。抹茶を使用した「生ドラ　さくら焼」やシフォンケーキ・クッキー・マドレーヌなどの　　　　菓子製造。

明治20年創業時の看板

茶蔵米沢店の店舗写真

挑戦していること

地域の素材を活用した新商品開発。

創造していること

日本の食文化である日本茶のいろいろな楽しみ方を創造・提案していく。

具体的な品質向上への取組み

素材の提供から付加価値をプラスしてより使いやすく・より便利に・より美味しい商品づくりに取り組んでいます。

発信者情報

ホームページ　http://www.sakura21.info